Colonia Caroya

La UPCC junto a la UNC, dictarán un curso a cargo de Diego Omar Fantini, profesional gastronómico, para enseñar recetas típicas de Colonia Caroya.
El chef explica que la intención de transmitir estas recetas tienen dos prioridades: mantener comidas tradicionales en el tiempo y que puedan ser disfrutadas en restaurantes y sus cartas.
El curso es virtual, gratuito, atemporal y con certificación. Las inscripciones están abiertas.