Ayer, un hombre quedó detenido por transportar medias res sin la correcta refrigeración y sin los papeles requeridos. En el día de hoy, en un nuevo control,se sumaron 2600 kilos más.
El programa provincial de zoonosis llevó adelante un procedimiento en la localidad donde se secuestraron 800 kilos de chacinados y cortes de carne de cerdo.
Fue el resultado de un control coordinado por el Ministerio de Agricultura que ocurrió el fin de semana en distintos comercios.
►Plantas frigoríficas de Córdoba podrían exportar carne bovina y porcina a China en muy poco tiempo. ►Mientras tanto en el país disminuye el consumo de carne vacuna, la cual se encuentra en su precio relativo más bajo de la década. ►Los consumidores se han inclinado al consumo de pollo y cerdo.
►A ello se suman las restricciones financieras, los bajos precios de hacienda y la incertidumbre macroeconómica. ►Los economistas Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre evaluaron distintos aspectos vinculados a la coyuntura del sector cárnico y las alternativas al corto plazo.
► Incluye costilla, vacío y matambre. ► Fabricio Olivero, de Jesús María Carnes, dijo que no hay límite de compra. ► «La calidad es superior al valor pero pudimos llegar a ese precio» admitió. ► Fue fijado entre los «precios cuidados» por el Gobierno Nacional.
►Tras la detección de una cadena clandestina de faenamiento en Sinsacate, las autoridades de Bromatología de la Municipalidad de Jesús María confirman que las inspecciones se realizan constantemente. ►Jesús María esta dentro del programa provincial de Carnicerías Saludables, un programa destinado a establecer el origen del alimento. ►En la ciudad hay 35 carnicerías habilitadas.
► Lo requirió Martín Gutiérrez, director general de Fiscalización y Control del Ministerio de Agricultura tras la detección de una red de faenamiento clandestino. ►Hoy, tras una denuncia anónima, decomisaron 12 medias reses y se inmovilizaron 200 animales de un feedlot.
► Incautaron 8 cueros de bovinos recientemente faenados y 12 medias res. ► Encontraron 200 bovinos sin marca a fuego y una faena clandestina de animales. ► Eran destinadas a la comercialización en Jesús María. ► Fue en un allanamiento dispuesto por la Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio de Agricultura y Ganadería y la Policía.
►El remate federal realizado ayer contó con animales de 13 provincias. ►Se realizó aprovechando recursos digitales: transmisión en vídeo desde el corral y puja entre compradores en el interior del hotel.
