Podcast | Diego Destefanis: apostar al queso artesanal
►Desde Villa María producen quesos de alta calidad.►Tienen un pequeño tambo y producen para todo el territorio cordobés y provincias vecinas.►Una vida dedicada al trabajo y la innovación.
►Desde Villa María producen quesos de alta calidad.►Tienen un pequeño tambo y producen para todo el territorio cordobés y provincias vecinas.►Una vida dedicada al trabajo y la innovación.
►Radio Jesús María en la Rural de Palermo. ►Liliana, su marido y seis hijos llevan adelante un emprendimiento familiar en Laboulaye, Córdoba. ►Se dedicaban a la comercialización de carnes pero hace unas treinta años comenzaron un proyecto, la idea creció y fabrican gran variedad de sales aromatizadas y especias.
►#RJM en la Rural de Palermo. ►Conocemos a un productor de vinos espumantes de San Antonio de Arredondo. ►Las bebidas se realizan a partir de la uva frambua de Colonia Caroya.
► La Estancia Jesús María – Museo Jesuítico Nacional atraviesa dificultades debido a la caída del techo de una de las salas. ►El Secretario de Cultura de la Nación señaló que «La licitación está en marcha». ►Respecto al programa de accesibilidad prometido por Gabriela Michetti en 2016 señaló que los fondos se giraron a otros museos pero se comprometió a retomar la gestión para aplicarlo al Museo local.
► «A la gente le gusta muchísimo, es muy suave, una experiencia con una carne más magra», señala el productor Ezequiel Sack. ► Las cabras se crían en establecimientos de producción sustentable donde su presencia equilibra pastizales y montes. ► La faena se traslada luego a la empresa Grión de Colonia Caroya donde se produce el embutido.
►El intendente electo de Río Ceballos, Eduardo Baldassi comprometió a Gustavo Brandán, máxima autoridad del ejecutivo caroyense, en la tarea de creación de un ente de promoción turística de Sierras Chicas. ►También extendió la invitación a Luis Picat, mandatario electo de Jesús María. ►El departamento Colón reúne una amplia diversidad cultural y una avanzada conectividad.
►#RJM en la Rural de Palermo. ►La presidenta de la asociación de Braford describe el crecimiento exponencial de la raza. ►»Es un gusto ver la muestra llena de caras nuevas, orgullosos de estar presentes». ► Esta mujer conduce y aporta capacidad de trabajo en equipo para fortalecer la producción animal.
► Comenzó la transmisión de nuestra emisora desde el predio de la Sociedad Rural en Buenos Aires. ► Seguí todo lo que pasa en la exposición más grande del país en el Portal, la 93.7 FM y las redes sociales de Radio Jesús María. ► Este lunes arrancaron las juras de la raza Braford. ► «La muestra es exultante», dice Luis Magliano. ► Presencia de cabañas de nuestra zona. ► María Rosa Ponce, enviada especial.
►El programa está dirigido «a la capacitación y formación de jóvenes que se inscriban voluntariamente». ► Apunta a adolescentes y jóvenes de entre 16 y 20 años. ►La inscripción es online y se brinda asistencia a los interesado en la Escuela de Gendarmería.
►Actualmente el municipio realiza una «tapada» diaria en la fosa de residuos cercana al Río Jesús María. ►Mientras intentan estirar la vida útil del predio también barajan alternativas a medio plazo. ► ¿Qué hacer con la basura? ►Un predio regional construído con fondos extranjeros es una de las opciones. ►Tanto Jesús María como Sinsacate vierten toneladas de residuos en el predio de Camino a Nintes.