La Municipalidad de Colonia Caroya, el Club Juventud Agraria Colón y un grupo de chacinadores concretaron la 44º Fiesta Provincial del Salame Típico.

Este año participaron Embutidos Piazzoni, de Martín Piazzoni; Provin il Salam, de Marcelo Prosdócimo; Los Plátanos, de Guillermo Visintín; y El Teki, de Mariano Cragnolini; quienes elaboraron unos 400 kilos de salame.

Sobre las veredas de la Avenida San Martín se montaron stands, food trucks, emprendedores, artesanos y puestos de información oficial, Defensa Civil y Economía Circular.
La Comisión de escuelas caroyenses Nelly Hansen estuvo a cargo del estacionamiento en las cuadras adyacentes.