Este jueves, en el Cabildo Histórico de la ciudad de Córdoba, se realizó la presentación oficial de la 29° Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses, que se llevará a cabo el sábado 16 y domingo 17 de agosto en Plaza Nicolás Avellaneda.
El evento fue encabezado por el presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, quien recibió a la intendente de Colonia Caroya, Paola Nanini. También participaron el secretario de Fortalecimiento Vecinal, Cultura y Deportes de la Municipalidad de Córdoba, Héctor “Pichi” Campana —en representación del intendente Daniel Passerini— y otros funcionarios locales.
En esta edición, la tradicional carpa duplicará su capacidad respecto al año pasado, con el objetivo de brindar mayor comodidad a los visitantes. Además, se habilitarán más puntos de venta para agilizar la compra de los platos. Entre las novedades gastronómicas se destacan dos stands de pastas y un puesto con opciones de platos principales y postres libres de gluten.
“Si hay algo que sabemos hacer los caroyenses es dar amor con la comida. Estamos revalorizando las recetas de nuestros nonos a través de una fiesta que es la que más impacto económico genera en la ciudad”, expresó Nanini durante la presentación.
Por su parte, Campana destacó la importancia del evento para la promoción turística de la provincia:
“Colonia Caroya y Jesús María son lugares muy importantes por sus festivales, sus comidas típicas y su oferta para los visitantes durante todo el año. Este tipo de encuentros significan trabajo para mucha gente y permiten que más personas conozcan nuestras características, en este caso a través de los sabores caroyenses. Desde la Ciudad de Córdoba apoyamos y celebramos que se realicen”.
La subsecretaria de Cultura y Turismo, María José Bergagna, adelantó que la programación comenzará el sábado al mediodía con música friulana, danzas típicas y momentos para el baile.
Programación artística
📅 Sábado 17: Coro “Lidrîs”, Conjunto de Danzas Italianas “Alegrîe”, Cuarteto Calabaza, Dos para el Ritmo, Ariel Rojas, Furlan di Doman, Edelweis (música del mundo), La 43 (cuarteto característico), cocina show de recetas típicas, “Hora del vermut” y exhibición de mora.
📅 Domingo 18: Ariel Rojas, Coro “Lidrîs”, Furlan di Doman, Siamo Fuori, Siamo Piccoli, Miguel Neuwirt (fiesta centroeuropea) y Marcelo Lepore y su conjunto.
La Fiesta de las Comidas Típicas Caroyenses se consolida como uno de los eventos gastronómicos y culturales más convocantes de la provincia, con una propuesta que combina sabores, tradiciones y espectáculos para toda la familia.