En el marco de una recorrida institucional por emprendimientos y establecimientos que buscan avanzar en sus registros sanitarios, la Directora General de Alimentos de la provincia de Córdoba visitó la Escuela de la Familia Agrícola de Colonia Caroya (EFA Caroya), donde fue recibida por autoridades del establecimiento educativo.

Durante su paso por la institución, la funcionaria, acompañada por la Lic. Agustina Montiel, miembro de su equipo ejecutivo, recorrió las instalaciones de la fábrica de dulces que funciona en el predio escolar. Ambas destacaron el valor agregado que representa contar con una planta habilitada para la producción de alimentos en un ámbito educativo, ponderando tanto la infraestructura como las prácticas formativas que allí realizan los estudiantes.

Las funcionarias reconocieron el potencial del espacio para el desarrollo de nuevos productos artesanales, destacando su compatibilidad con las condiciones técnicas existentes. La visita se enmarcó dentro de una agenda de apoyo y asesoramiento a proyectos locales, con el objetivo de promover el acceso a los registros sanitarios y fomentar elaboraciones con identidad territorial.