¿Cuánto cuesta comprar hoy en la verdulería?

El precio de la papa por las nubes: arranca desde $600 en adelante. Desde hace un mes, los productos comenzaron a sufrir notables incrementos y cayó el consumo.
José Zanón, verdulero

José Zanón es verdulero hace 30 años y planteó un panorama complejo para el sector. Un repaso por los costos a la hora de comprar frutas y verduras.

La sequía y el problema con las importaciones son dos causas a tener en cuenta, pero no son las únicas. La papa tuvo una variación importante recientemente, el kilo se fue de $300 a $600.

«La gente lleva de todo, pero menos cantidad”, explicó José. Una canasta básica que incluye media docena de huevos, 1 kg. de papas, cebollas y zanahorias ronda los $2500 aproximadamente.

La manzana cuesta de $500 a $3000, naranja $400, el tomate $500 mientras que la fruta de estación, la mandarina va desde $300 a $600.

Por otro lado, la palta también está entre las opciones más caras ya que se consiguen entre $300 y $500 cada una. La banana importada llegó a $1500 el kilo por demoras en el ingreso desde el exterior.

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