Vinos caroyenses, entre los mejores del ranking del Master of Wine

Siete etiquetas de la Bodega Terra Camiare fueron destacadas, con puntajes superiores a los 90, por el periodista británico Tim Atkin, una de las voces más autorizadas de la enología.
Gabriel Campana, enólogo

En el último reporte Tim Atkin MW Argentina 2023, el especialista catalogó a los mejores productos en el mapa mundial de vinos. Entre ellos, siete caroyenses.

Socavones Capitulum I – Semillón Vintage – 2020 (94), Socavones Gran Quilino Single Vineyard – 2020 (92), Socavones Ovum Malbec Reserva – 2021 (92), Socavones Capitulum II – Pinot Negro – 2021 (91) y Socavones Pinot Noir / Ancellotta – 2020 (91) fueron premiados.

«Es un trabajo de muchos tiempos, de generaciones que han ido pasando”, contó Gabriel Campana, el enólogo detrás de las fórmulas.

A la hora de describir las características típicas de la producción de Colonia Caroya, explicó que son «vinos que van hacia la sutileza, sin perder elegancia y sin tanto alcohol».

“Tenemos mayor aceptación a nivel internacional o en Buenos Aires que el cordobés y eso tenemos que corregirlo”, analizó.

Las metas a futuro son incluir la variedad nebbiolo en el suelo de la zona y que la ciudad «vuelva a ser lo que era en cuestiones vitivinícolas de fuerza a nivel nacional».

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