La Comisión del Festival de Doma y Folklore dio a conocer el listado de los precios oficiales de gastronomía para la edición 53. Entre lo más barato: empanadas, choclo, súper pancho, papas fritas y tortillas. Las bebidas, sin alcohol van desde los 40 pesos; con alcohol, 50 pesos. Sobre la venta de productores regionales, por el momento no hay precisión.