Las autoridades de la Provincia encargadas de control y fiscalización solicitan a la Municipalidad de Jesús María mayor control en las carnicerías. El objetivo es establecer qué comercios han adquirido mercadería clandestina, especialmente tras detectarse un frigorífico irregular, intervenido el día de hoy en Sinsacate.
«El productor tiene una carnicería en Jesús María y le vendía también a otras de la zona. Pedimos a la Municipalidad que intensifique los controles de bromatología», señaló Gutierrez.
En el predio intervenido trabajaban 5 personas. También se encontraron 200 animales sin identificación, es decir sin la marca de fuego solicitada por la Ley de Marcas y Señales.
La faena clandestina preocupa permanentemente a las autoridades:
«No tienen controles sanitarios y son un peligro para la salud.»