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«Economía azul»: usan larvas para producir abono y proteína

►Colonia Caroya afianza su desarrollo productivo bajo el paradigma de la sustentabilidad y la ecología.
► Desde este mes la empresa Mc Cain importará cáscaras de papas que serán transformadas en abono orgánico gracias a las larvas de mosca soldado negra.
► Por cada 1000 kilos de residuos se producirán 400 kilos de humus y 250 kilos de larvas que pueden utilizarse en la alimentación de animales (peces, gallinas, cerdos, entre otros).

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Impulsan el cultivo de hongos en Colonia Caroya

►Durante una semana, caroyenses se formarán  en producción de hongos comestibles. ►El resto de poda de la viñedos y frutales sirve para cultivar este alimento. ►Especialistas locales, regionales y europeos dictan las jornadas.

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