Alberto «Pacha» Gallardo: El león de las parrillas

Hace más de 40 años ingresó a trabajar como mozo en "El Faro". Hoy es uno de los mejores asadores de la zona y junto a su familia son los dueños del emblemático local gastronómico que cumplirá en septiembre 60 años. Algunos la llaman "La catedral de las parrillas". Oriundo de Jesús María, padre de dos hijos y abuelo de tres nietos varones.